血豆腐生产线采血过滤
1、采血前先在桶内加入抗凝剂适量,水一壶。
2、采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
3、血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次后入锅。
搅拌升温、脱气、脱味、灌装?
1、入锅前先加水、加盐,每桶血加1—1.3壶,盐8两,升温至(36摄氏度—38摄氏度左右),将盐溶化。
2、将血倒入搅拌,温度36摄氏度—38摄氏度即可(抽入脱气罐后,搅拌锅立即涮洗)。
3、将血抽入脱气罐内,打开排气阀至0.06(最低)
4、灌盒、加凝固剂,血豆腐生产线价格一壶一般35—40mg,但特殊的也需看情况加入,灌盒要满平,不得洒到盒边上,速度要快,
盒面发现有血沫要用勺子捞出来,发现盒内量小应适当加入。
封口、打码、装车、入杀菌锅
1、把日期码排好,装好。
2、封口时需要把封口用的封纸摆平,松紧要适中,随时调试。
3、封口后装到盘内,每盘50盒,后装车,每车8盘
1)采血前先在集血桶内加入少许水和0.2%~0.5%的动物血浆抗凝剂搅拌均匀。
2)采血过程中每5-10分钟搅拌一次,顺向搅拌。
血采好后,用冷布或纱布作成的漏斗过滤一次。
血豆腐生产线制作血豆腐的工艺流程一般要经过以下几个步骤:
采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。
血豆腐生产线,血、鸭血使用的包装机一般建议使用拉伸膜式包装机。考虑到客户产量和投资成本问题,血豆腐生产线价格也可以选择盒式真空包装机,根据产量大小,盒式真空包装机又分为连续式和单盒式真空包装机两种。
拉伸膜式包装机整体采用SUS304不锈钢制作,外形工艺美观,拉伸膜真空包装机上下模调整简便、准确。上下切刀使用寿命长,精度高,无积累误差,操作更省时,省力,无材料浪费。主要适用于各种肉制品、海产品、果蔬、酱菜、医药、五金及各种物品的真空、充气、贴体包装。
血豆腐生产线中的杀菌锅是一种密闭的、加压的加热容器,用于对容器内的产品进行高温高压灭菌。杀菌锅在工作的时候,锅内是加压的,因此传递温度的热量大大高于沸水。系统使用某种介质(称为加热介质或杀菌介质)作为向产品传递热量的工具,用于锅内的介质包括饱和蒸汽、热水(容器全部浸没在水中、水喷雾或水喷淋)和蒸汽/空气混合物。
血豆腐生产线血豆腐灌装封口机采用不锈钢机身,采用日本三菱可编程逻辑控制器、进口智能数显温度控制系统,可调节生产速度;采用凸轮分度器,使下膜定位精确,机器运转平 稳;台湾威伦气动控制元件,具有封口强度高,密封性好,故障率低等特点,是企业自动化生产的首选产品;吸盖与封口同时完成,下膜移动对盖膜定位精度无影 响;准确的二次封口、封口压力可调整,封口强度好;操作简便、安全,严格符合食品卫生的要求。
血豆腐生产线售后服务:
血豆腐生产线血豆腐灌装封口机采用不锈钢机身,采用日本三菱可编程逻辑控制器、进口智能数显温度控制系统,可调节生产速度;采用凸轮分度器,使下膜定位精确,机器运转平 稳;台湾威伦气动控制元件,具有封口强度高,密封性好,故障率低等特点,是企业自动化生产的首选产品;吸盖与封口同时完成,下膜移动对盖膜定位精度无影 响;准确的二次封口、封口压力可调整,封口强度好;操作简便、安全,严格符合食品卫生的要求。
主要设备质保期为12个月,终生有偿维护!一年内若有重大质量问题,直接换新机!
1.提供设备相应的技术资料,包括产品合格证、保修单、安装使用及维护说明书及运输装箱清单等。
2.提供人员培训,培训内容包括:设备操作、维护和设备的简单维修。
3.质保期内,对所供设备免费进行质保,出现小故障5分钟电话响应,如出现故障48小时内出发前往。
维修和更换属质量原因造成的零部件损坏,保修期外零部件的损坏,提供的配件只收成本费,由需方人为因素造成的设备损坏,供方维修或提供的配件均按成本价计。